Fallfrukt och chili

tdkökVälkommen tillbaka sensommaren! Nu är det återigen härliga, solvarma dagar i trädgården!

äggetokorgI Äppelträdgården är det fullt av fallfrukt och det gäller att försöka hinna med att plocka dem tidigt på morgonen innan vår lilla robotgräsklippare börjat jobba. Annars hör man snart ett ilsket fräsande och vår ovala gräsplan framför Äppelträdgården har förvandlats till kletigt äppelmos…

korgpåmurSedan vi skaffat en råsaftscentrifug är det lätt att göra av med mycket frukt. Färsk äppeljuice känns som en riktig vitamin-kick!

chiliMen det finns mer att skörda! Växthuset är fullt av knallgula chilifrukter av sorten `Hot Lemon´ som precis som namnet antyder har en härlig citrussmak i sin hetta. De skall nu delas i halvor och torkas i vår kryddtork. När halvorna väl har torkat körs de i en mixer och sedan har man ett fantastiskt gott chilipulver, perfekt för att ge lite extra hetta till en fisksoppa eller en aioli! Något som kan göra vintern lite godare! /R

Advertisements

4 thoughts on “Fallfrukt och chili

  1. Blir glad och upprymd när jag får kliva in i er trädgård så fint, så många roliga platser.
    Ger inspiration o glädje TACK

  2. Tack för besöket i er trädgård förra veckan! Er trädgård är underbar vacker och jag återkommer gårna igen på besök igen till våren.
    //Jenny

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s