Nya tankar på Frukt- och bärterrassen

img_4745Som sagt var, ett projekt leder ofta till ett annat…På Frukt- och bärterrassen, bara några trappsteg upp från Köksträdgården gjorde vi för några år sedan den här fina stenläggningen. Fram tills i år har platsen bara används som en provisorisk plantskola men nu skulle vi vilja använda platsen lite bättre. Förutom att röja undan alla bord av gamla lastpallar och annat så behöver också planteringarna tänkas över. ”Rabarberhäcken” mot Köksträdgården har blivit alldeles för stor och de gigantiska bladen pressar sig ut genom staketet och tränger undan all annan växtlighet på muren nedanför.

img_8383Få människor kan göra åt med så mycket rabarber! Efter ett ohyggligt slit med pålrötter tjocka som armar lyckades vi få bort plantorna (några har förstås sparats och flyttats till andra ställen…). Nu kan äntligen de spaljérade träden i Köksträdgården luta sig ordentligt mot muren!

img_8374Ny jord fylldes på och några små, på bilden knappt synliga, ligusterplantor har planterats i kanterna. Ligusterplantorna är tänkta att med tiden formklippas. Men vad skall vi ha i rabatten mellan dem?

img_4779Frukt och bär känns det som om vi har tillräckligt av just nu, men blommor kan man aldrig få nog av! Blomstergården ligger alldeles om hörnet och vi tänker låta den smala rabatten bli en ettårig blomsterlist med nya teman varje år.

blomsterlistbarterÅrets rabatt (som ju givetvis tyvärr inte kommer att stoltsera med så här täta, välväxta ligusterformer) är tänkt att gå i doftens tecken. När skymningen faller över trädgården är det inte bara doften av kaprifol som hänger över terrasserna utan också grekisk lövkoja och vit narcisstobak. Här skall också finnas plats för lite nya dahlior i en blekt gammalrosa färgskala. Förmodligen hinner jag ändra mig flera gånger innan det blir dags att plantera…

img_8389Det blir nog en vacker blomsterhäck ner mot Köksträdgården samtidigt som den kommer att bli oerhört lättskördad. Någonstans innanför häcken tänkte vi också ha någon form av sittgrupp. De två ”lådorna” som gjordes förra året är nu fyllda av små jordgubbsplantor och under dem sover massor av tulpanlökar…

img_8377Mot muren upp till Kryddterrassen gjorde vi plats för det andra spaljéäppelträdet från Köksträdgården. Här står det nu mitt i söder och kring fötterna har trädet också fått jordgubbsplantor. Det kommer att bli vackert med den hårda betongstenen som övergår i en mjuk grön jordgubbsmatta… /R

Nya utsikter i Köksträdgården

img_4765Äntligen nytt år! 2016 var ett bedrövligt år för mig och jag har ingen vidare lust att fördjupa mig i långa årskrönikor över vad som varit. Nu vill jag helst av allt blicka framåt, smida nya planer och drömma om nya utsikter. Närmsta tiden kommer inläggen här på bloggen alltså handla om kortare tillbakablickar och helt nya, spännande trädgårdsprojekt!

img_4750-1

Först ut är Köksträdgården. Förra våren gjorde vi en liten smal timjanlist utmed muren upp till nästa terrass. Eftersom jag aldrig kan hålla mig till bara en växt fick timjanen snart sällskap av blå snokört och pionvallmo och under alla blå blomsterkuddar finns även några palmliljor på tillväxt. Resultatet blev verkligen fantastiskt och tillsammans med två små päronträd som jag börjat spaljéra upp hoppas jag på ännu mer frodighet i år.

img_4148Längst ner i nordvästra hörnet på denna mur är det dock fortfarande lite kalt. Här finns det plats för ännu ett spaljérat träd! Efter lite grubblande bestämde vi oss för att flytta våra två äppelspaljéer som står vid den östvända väggen eftersom de aldrig riktigt trivts där. Den ena av dessa planterade vi nu i november i timjanlisten längst bort i bilden.

img_4144Men det är en annan sak som också irriterat mig med denna vy. Det lite trista vindstaketet åt väster känns också kalt och tråkigt mot allt det frodiga och blommande. Dessutom blir det efter varje blåsig dag snedare och vindare. Här behövs helt enkelt ett stabilt och vackert stöd.

img_7513Efter ivrigt diskuterade och inspirationssökande bestämde vi oss för att göra en hög pergolagång ner till Köksträdgården. I höstas började vi att bygga.

img_8045Så här långt hann vi förra året. En klätterros som heter Rosa multiflora `Valdemar´ har planterats och det är tänkt att den över valvbågarna skall skapa ett ljuvligt tak av skära rosor under sommaren och därefter digna av vackra nypon hela hösten. Några fler trädetaljer skall till samt någon form av spaljé för rosen att klättra på. Det kommer bli härligt med en höjd i denna delen av trädgården också…

img_8042Det är alltid spännande att rama in vyer, det skapar blickfång och siktlinjer som inte fanns tidigare. Vilken utmaning att få jobba vidare med det i år!

img_4136Den här vyn kommer ju också att bli inramad av pergolan… Till vänster i bilden står nu alltså den nygamla äppelspaljén (som jag gärna hade gått ut och fotat om inte tunga, blöta snöflingor virvlat omkring utanför…) och ovanför muren ser vi nästa projekt som detta drog med sig, alldeles för frodiga rabarber som pressar sig mot staketet. Något måste göras om trädet skall kunna trivas… Fortsättning följer på Frukt- och bärterrassen! /R

Vinter

buxtervyostSå kom vintern till trädgården. Allting är vitt och lite frostnupet och trots att jag de senaste veckorna sprungit fram och tillbaka med krukor och växter känner jag mig ändå inte riktigt redo.

snopagrasNär jorden frusit blir trädgården så otillgänglig, så sluten och det enda man kan göra är att planera för kommande säsong.

lyktvyrosterPrecis som Filifjonkan går jag runt och oroar mig för än det ena, än det andra. Hann blåregnet verkligen invintra? Har det blivit en spricka i fågelbadet? Delade jag perennerna för sent?

mangoldI Köksträdgården finns det miljoner med saker som kunde ha gjorts…

vhusinneMen i Växthuset tuggar frostvakten på och glada blommor från kamelior, pelargonior och nejlikor lyser åt mig då jag kommer in. De verkar i alla fall ha det bra…

lavendelOch visst är det vackert också ute, även om det är en annan trädgård man ser nu. De tunga, gröna buxbomsformerna, pudrade med lite snö och den grå lavendeln som ligger som ett sjöskum kring deras fötter. Mjukt och hårt på samma gång.

snoglitterPlötsligt bryter solen genom de grå snömolnen och en gata av glitter tycks leda rakt upp till himlen. Det är overkligt vackert.

lyktaNär ljuset försvinner tänder jag egna ljus, mäter upp en rabatt och går tillbaks in till ritbordet… /R

Höstfärger!

rinatursttrappMan kan inte låta bli att älska hösten! Visst är trädgården vissnad och stökig och full av ljuvt sommarvemod, men vilket avsked säsongen ändå tar. Vår trädgård lyser intensivare av färg än någonsin.

prunussargentiiDet är inte så simpelt att träden och buskarna bara får en färg. Gult, orange och rött är verkligen en underdrift. När man står och tittar upp i kronan på ett av våra bergkörsbär, Prunus sargentii, är det som att titta in i en brinnande flamma. Bladens många färgskiftningar gör att trädet blir självlysande och i den grå oktoberdagen ser man dem som lysande ljus, till och med från andra sidan dalgången.

rplockarlovVem kan låta bli att plocka höstlöv?! Det känns som om man kommer färgmysteriet något på spåren genom att titta ordentligt på varje enskilt löv…

katsuraKatsurorna, Cercidiphyllum japonicum, flammar de också, fast på ett mer stillsamt vis. De små hjärtformade bladen har ljusare skiftningar och ser nästan lite genomskinliga ut som mycket tunt tyg eller rispapper.

pagodobergkKaskaden av lysande färg är på sin absoluta topp just nu, när som helst släpper löven taget och vi går in i vintervilan. Därför försöker jag att njuta lite extra, tanka så mycket sprakande färg jag bara kan så att jag kan minnas den länge.

trappantillrosterSnart kommer bara trädgårdens stomme vara synlig. Murarna, trapporna och de vintergröna formerna kommer att i ensamt majestät ta oss genom den mörka årstiden.

skalbla

Under de korta vinterdagarna är det dags att börja drömma igen, fylla trädgårdens ramar med ny växtlighet, trolla fram nya spännande kombinationer och färgäventyr. Det är också en spännande del av trädgårdslivet. Att helt villkorslöst, utan verklighetens begränsningar, få drömma fram sin trädgård gör att man aldrig tröttnar på den. När våren tillslut äntligen anländer är du redo, då vet du precis vad du skall göra… /R

Äppelmustning!

rikbJag antar att det är fler än vi som fått en fantastisk äppelskörd i år? Här fullkomligt dignar äppelträden under alla äpplen och vi har plockat korg på korg…

rvidkorgVi har haft äpplen i pajer och kakor, maträtter och mos men denna gråmulna dag bestämde vi oss för att även göra egen must! Någon ”riktig” fruktpress har vi inte men en välanvänd råsaftscentrifug.

sskoljerapplenProblemet med den är att det slabbar så mycket. Vad passar då bättre än att stå i sitt Trädgårdskök? Bara att slabba på och sedan slänga alla fruktrester direkt i komposten.

rmvhusvyDen godaste musten verkar vara på blandad frukt så vi blandar de gamla sorter vi har hejvilt.

rosvyDet är en fantastisk dag, mulen och lite småkylig och fylld av vackra höstfärger. Vi håller oss varma med vårt mustande och äppeldoften hänger söt och frisk över hela Trädgårdsköket.

stommerbosMycket äppelrester blir det…

arrFramemot eftermiddagen kom ett stilla regn, nästan precis när vi hunnit genom alla korgar med äpplen. Musten togs in och pastöriserades genom att värmas upp till 80 grader. Därefter hälldes den upp på flaskor som legat i ugnen under en halvtimme i 100 grader. På detta vis håller musten länge utan att behöva stå i kylen (vi har flaskorna i vår matkällare). Och gott är det, nästan som att dricka ett äpple direkt från trädet. Så gott att det förmodligen snart är dags att göra mera… /R

En skördebukett

paborjatFörutom att vara goda att äta är grönsaker ofta väldigt vackra att titta på. Nu när jag röjt i Köksträdgården har mycket hamnat i köket och en del på komposten, men några grönsaker är bara för vackra att bara kompostera direkt, trots att de är lite förvuxna. Ett stort arrangemang får det bli i ett höganäskrus. För att snabbt få upp en hållbar stomme har jag knycklat ihop en bit hönsnät och tryckt ner i botten på krukan. I detta nät har jag börjat sticka ner: Mangold, blommande fänkål, sparrisärt, svartkål och blommande asiatisk kål.

fardigtnaraSedan får grönsakerna sällskap av rött, vinrött och orange i form av: Dahliorna `Bishop of Llandaff´, `Chat noir´ och `Orange glow´, samt av några sammetslena hängen från blodamarant.

detalj2Man kunde tro att grönsakerna skulle försvinna bland så karismatiska blommor men icke! Grönsakerna har liksom lyfts ur sitt sammanhang, här är de bara till för ögats njutning och deras säregna former och färger får en ny innebörd.

detalj1När den lilla sparrisärtens blomsterhättor möter dahliorna tar de färg av varandra och fänkålens gulgröna skyar får alla färger att lysa. Och allt detta mot svartkålens mörka, buckliga yta…

vyhelaI oktobersolens strålar som inte längre når över Växthuset utan måste lysa igenom det blir arrangemanget nästan glödande och ett fint farväl till odlingarna för detta år! /R